Jahani e i contadini di Qa'en

I protagonisti

I protagonisti sono loro: i produttori dell’oro rosso della località di Qa’en nella regione del Khorasan in Iran.

Shirin Persia nasce per valorizzare il loro lavoro garantendo un prezzo equo, incentivando uno sviluppo che mantenga e migliori ulteriormente la qualità attuale del prodotto e favorendo la formazione delle nuove generazioni in questo settore.

Il nostro grande obiettivo è anche quello di fare conoscere direttamente ai consumatori storie, volti, fatiche e passioni di queste persone, insieme alla storia e alla conoscenza dello zafferano.

In questa regione si coltiva ancora zafferano con metodi tradizionali senza l’uso di sostanze chimiche e di macchinari, seguendo pratiche antiche che garantiscono ancora oggi di ottenere un prodotto che in Iran è riconosciuto il top della qualità. Sono piccole imprese famigliari, vivono in piccoli e poveri villaggi al limite della sussistenza nonostante il valore del loro prodotto riconosciuto a livello mondiale.

Informazioni

Contatti

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci

SHIRIN PERSIA DI AZADKIA ALA
Via Giulio Catoni, 27
38121 Trento - TN (Italia)
info@shirinpersia.com
+39 371 4963812

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Concept, Design, Web

KUMBE DIGITAL TRIBU
www.kumbe.it | info@kumbe.it 

Foto e video

Alireza Azadkia, Parisa Bajelan, Abolghasem Saeed Afkhamoshoara, Kazem Sharifi, Parham Sarkeshiki, Valerio Spinazzi

Testi

Davide Tonna, Ala Azadkia

Logo e progetto grafico della confezione

Shabnam Kaffash 

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