"Heraldo" parla di Shirin Persia: una birra tutta al femminile
La storia della birra allo zafferano Shirin Persia questo mese è stata raccontata egregiamente dalla testata on line "Heraldo". Heraldo si definisce "un nuovo contenitore di approfondimento indipendente e autofinanziato, che vuole realizzare un’informazione puntuale e raccontare il territorio, dentro e oltre le mura di Verona".
Campo di zafferano nel Khorasan sud
Heraldo ha raccontato di come è nata la collaborazione fra Shirin Persia e il birrificio 5+ di Trento dando alla luce una birra che contiene aromi e fragranze uniche che unisce il profumo dello zafferano cresciuto nei deserti persiani, l'aromatico luppolo americano che dona note fruttate e agrumate e l'arte artigiana di un birrifico che ha fatto della qualità la sua missione.
Uno dei punti più interessanti di questa storia è che in un mondo prevalentemente maschile come quello della birra in questo caso le protagoniste sono due donne: Ala e Lucia.
Ala a Esfahk nel Khorasan Sud
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