Le nostre collaborazioni nel mondo dello zafferano raccontate sulla rivista di Slow Food
Nel numero di maggio della rivista Slowzine della condotta Slow Food della valle dell'Adige e alto Garda si parla delle nostre collaborazioni nell'ambito del mondo "food" e quindi dell'utilizzo dello zafferano Shirin Persia in Italia da parte di artigiani di eccellenza ma non solo: ci sono anche i nostri progetti nel mondo dell'artigianato equo solidale e si parla dei viaggi responsabili che abbiamo organizzato e che organizzeremo in Iran e in Italia.
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Alcuni esempi delle nostre collaborazioni:
La cooperativa "Genti" del paese di Khorashad (Iran)
Il nostro viaggio dello zafferano sulla guida di Altreconomia
La birra allo zafferano realizzata a Trento dal birrificio 5+
La colomba allo zafferano realizzata dalla Pasticceria "Nuova Lady" di San Secondo (PR)