8 marzo 2022

Gennaio 2022: visita ai soci in Iran.

Questo gennaio finalmente Ala è riuscita a tornare in Iran dopo ben due anni!

La fondatrice di Shirin Persia non solo ha potuto così riabbracciare la sua famiglia ma ha fatto anche visita a tutti i collaboratori iraniani di questo progetto facenti parte della comunità transnazionale di Slow Food dei "Produttori e co-produttori dello zafferano di Qa'en". In Iran fanno parte della comunità i contadini produttori dello zafferano, le donne della cooperativa di artigianato tessile di Khorashad, la ONG Sepehr, i fotografi collaboratori, la comunità di Esfahk.

zafferano_artigianato_Khorashad.JPG

Ala a Khorashad con una artigiana della cooperativa femminile tessile

Durante questo viaggio Ala ha potuto condividere insieme a loro tutte le gioie, le soddisfazioni, le difficoltà e le prove di questi due difficili anni in cui Shirin Persia ha iniziato il suo cammino e, successivamente, parlare delle tante idee e delle prospettive per il futuro per questa comunità che unisce produzione e commercio equo-solidale.

Ala ha portato in Iran alcuni prodotti realizzati qui in Italia con lo zafferano di Qa'en dai soci produttori italiani come il formaggio allo zafferano del caseificio Turnario di Pejo, il panettone allo zafferano della Cremeria Capolinea, e i biscotti salati della Pasticceria Nuova Lady. I soci iraniani sono rimasti entusiasti assaggiando questi ecellenti prodotti, stupiti di come il loro zafferano possa essere valorizzato e apprezzato anche in Europa. 

zafferano_artigianato_esfahak_panettone.JPG

Il panettone allo zafferano degustato a Esfahk

Sono stati inoltre regalati ai soci iraniani i volumi della guida di Altreconomia "guida per libere viaggiatrici" in cui è recensito il viaggio dello zafferano in Iran e le riviste "Slowzine" di Slow Food in cui si parla di loro.

zafferano_esfahak.JPG

La guida delle libere viaggiatrici di Altreconomia presentata a Esfhak, una delle tappe del viaggio recensito nella guida

zafferano_esfahak_slowfood.JPG

La rivista Slowzine della condotta Slow Food della valle dell'Adige e alto Garda in Iran

Durante questo viaggio sono ufficialmente nati due nuovi prodotti che utilizzano i fiori e i petali dello zafferano e che saranno disponibili già da questa primavera: le cartoline di carta sulle quali sono stampati con metodi naturali i fiori dello zafferano e capi di abbigliamento in tessuti con stampe naturali di vari fiori fra cui petali e fiori di zafferano.

zafferano_artigianato_nuovo_progetto.JPG

I tessuti stampati con metodi naturali nella cooperativa femminile di Khorashad che saranno commercializzati da questa primavera

zafferano_cartolina_nuova_deserto.JPG

La nuova cartolina con stampa naturale di un fiore di zafferano

zafferano_progetto_artigianato_capra.JPG

Una delle nuove idee per il 2022 sarà l'utilizzo di lana di capra o di cammello per la realizzazione di nuovi capi naturali

Una tappa obbligatoria per Ala è stato il meraviglioso deserto di Lut, uno dei deserti più grandi e suggestivi del mondo, una delle tappe del viaggio dello zafferano nel Khorasan del sud.

zafferano_ala_deserto_Lut.JPG

Ala nel deserto di Lut, una delle tappe del viaggio dello zafferano!

In conclusione questo viaggio è stato di grande soddisfazione prioncipalmente per tutti i momenti di condivisione, allegria e progettazione che hanno unito idealmente i soci iraniani con quelli italiani. Questo infatti non è stato solo il momento per ritrovarsi e fare il punto della situazione dopo due anni di lavoro insieme, ma anche e soprattutto il momento per gettare le basi, le idee e i lanciare i progetti del prossimo futuro.

Questo spirito per noi è il presupposto fondamentale per realizzare un progetto equo-solidale.


Blog

L'intervista a Shirin Persia di Economia Trentina: lo zafferano, profumo di oriente

L'intervista a Shirin Persia di "Economia Trentina": lo zafferano, profumo di oriente

Oggi presentiamo l'intervista a Shirin Persia, nella persona di Ala, a cura di Mara Rinner nella rivista della camera di commercio di Trento: "Economia Trentina" L'intervista: dalla genesi allo sviluppo del progetto Shirin Persia In questa intervista ...

Cosa sta succedendo in Iran?
13 ottobre 2022

Cosa sta succedendo in Iran?

Questa è un po' la domanda che si stanno facendo tutti in questo periodo: cosa sta succedendo in Iran? Per offrire alcune informazioni sul presente e sul passato dell'Iran Ala, fondatrice di Shirin Persia, emigrata in Italia otto anni fa, è ...

Intervista su Radio Popolare sul viaggio in Iran 2022
27 agosto 2022

Intervista su Radio Popolare sul viaggio in Iran 2022

Il 21 agosto siamo stati intervistati su Radio Popolare da Claudio Agostini riguardo il viaggio in Iran del 2022 che paertirà il 25 ottobre. Ascolta il podcast (noi ci siamo dal minuto 42:45) Foto di gruppo dei viaggiatori in Iran nel 2019 Abbiamo ...

Torna il viaggio dello zafferano a ottobre 2022
26 Luglio 2022

Torna il viaggio dello zafferano a ottobre 2022

Il bellisimo deserto di Lut nel Khorasan Siamo felicissimi di tornare a proporre dopo tre anni il "viaggio dello zafferano" in Iran nelle zone di produzione dello zafferano e non solo. Questo viaggio è in collaborazione con la cooperativa Viaggi ...

Capi realizzati a mano in tessuto naturale e colorazione con ECOPRINT
31 Maggio 2022

Capi realizzati a mano in tessuto naturale e colorazione con ECOPRINT

Siamo felici di presentare questi capi di moda sostenibile per l'estate realizzate da artigianato etico direttamente dall'Iran su cui abbiamo lavorato per più di un anno per renderli realizzabili. Questi nuovi prodotti di moda etica sono una ...

Cosa determina il prezzo dello zafferano?
2 aprile 2022

Cosa determina il prezzo dello zafferano?

Perché lo zafferano è la spezia più preziosa al mondo e perchè costa così tanto? Cosa determina il costo dello zafferano? Perché il prezzo dello zafferano al kg è il più alto di tutte le altre spezie? Queste ...

UCT rivista del Trentino racconta di Ala e Shirin Persia
29 Marzo 2022

UCT rivista del Trentino racconta di Ala e Shirin Persia

E' stata pubblicata nel n. 555 di marzo della UCT Rivista di cultura, ambiente, società del Trentino, una nuova intervista ad Ala incentrata su Shirin Persia che parte dallo zafferano iraniano, passando dai prodotti italiani della comunità ...

Shirin Persia eletta birra dell'anno a Solobirra 2022
26 marzo 2022

Shirin Persia eletta birra dell'anno a "Solobirra" 2022

E' possibile realizzare una birra eccellente allo zafferano? Una birra che possa piacere a esperti come a neofiti del mondo brassicolo? E come si può inserire il gusto così incisivo e complesso della spezia dello zafferano in una birra equilibrata? La ...

Due nuovi articoli equo-solidali legati al mondo dello zafferano direttamente dall'Iran!
18 marzo 2022

Due nuovi articoli equo-solidali legati al mondo dello zafferano direttamente dall'Iran!

Vi presentiamo due nuovi piccoli oggetti di artigianato equo-solidale frutto del viaggio nelle terre dello zafferano in Iran di gennaio. Questi articoli etnici realizzati a mano rappresentano in piccola parte l'intento che portiamo avanti di valorizzare ...

Gennaio 2022: visita ai soci in Iran.
8 marzo 2022

Gennaio 2022: visita ai soci in Iran.

Questo gennaio finalmente Ala è riuscita a tornare in Iran dopo ben due anni! La fondatrice di Shirin Persia non solo ha potuto così riabbracciare la sua famiglia ma ha fatto anche visita a tutti i collaboratori iraniani di questo progetto ...

Artigianato Soozan Doozi dal Baluchestan
26 novembre 2021

Artigianato Soozan Doozi dal Baluchestan

Sono da poco arrivati i nuovi articoli di artigianato etnico equo-solidale: parure e combinazioni di braccialetti, collane e orecchini realizzati a mano con l'arte tradizionale del Soozan Doozi. Quest'arte di ricamo tipica del Baluchestan, regione dell'Iran ...

Il formaggio Casolet allo zafferano
26 Novembre 2021

Il formaggio Casolet allo zafferano

Una delle golose novità del 2021 è il formaggio Casolet allo zafferano entrato a fare parte dei prodotti della prima comunità transnazionale di Slow Food dei "produttori e co-produttori dello zafferano di Qa'en". Questo pregiato ...

Informazioni

Contatti

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci

SHIRIN PERSIA DI AZADKIA ALA
Via di Melta 22,
38121 Trento - TN (Italia)
info@shirinpersia.com
+39 371 4963812

Grazie!

Ti abbiamo inviato un'email. Per attivare la newsletter clicca sul link che troverai nel messaggio, grazie!

close

Iscriviti alla nostra newsletter



Annulla

credits


Concept, Design, Web

KUMBE DIGITAL TRIBU
www.kumbe.it | info@kumbe.it 

Foto e video

Alireza Azadkia, Parisa Bajelan, Abolghasem Saeed Afkhamoshoara, Kazem Sharifi, Parham Sarkeshiki, Valerio Spinazzi

Testi

Davide Tonna, Ala Azadkia

Logo e progetto grafico della confezione

Shabnam Kaffash 

close

Accedi


Sei un nuovo utente

Registrati adesso
Nascondi video